QB 1733.4-1993 花生酱
作者:标准资料网
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基本信息
| 标准名称： | 花生酱 |
| 中标分类： | 食品 >> 食品加工与制品 >> 果类加工与制品 |
| 发布部门： | 中华人民共和国轻工业部 |
| 发布日期： | 1993-04-15 |
| 实施日期： | 1994-12-01 |
| 首发日期： | 1900-01-01 |
| 作废日期： | 1900-01-01 |
| 提出单位： | 轻工业部食品工业司 |
| 归口单位： | 全国食品发酵标准化中心 |
| 起草单位： | 青岛食品股份有限公司、轻工业部食品发酵工业科学研究所 |
| 起草人： | 连玉山、孙曙庆、赵先民 |
| 出版日期： | 1994-12-01 |
| 页数： | 3页 |
适用范围
本标准规定了花生酱的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存要求。
本标准适用于以花生仁为主要原料，经筛选、焙炒、脱皮、分选、研磨等工序，加人或不加人辅料、稳定剂而制成的花生酱。
前言
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所属分类： 食品 食品加工与制品 果类加工与制品
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