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【英文标准名称】:Methodfordeterminationofcitricacid(citrate)contentoffruitandvegetablejuices:NADHspectrometricmethod
【原文标准名称】:果汁和蔬菜汁柠檬酸含量的测定方法:NADH光谱法
【标准号】:BSEN1137-1995
【标准状态】:现行
【国别】:英国
【发布日期】:1995-01-15
【实施或试行日期】:1995-01-15
【发布单位】:英国标准学会(BSI)
【起草单位】:BSI
【标准类型】:()
【标准水平】:()
【中文主题词】:定量分析;柠檬酸;汁(食品);食品检验;蔬菜汁;软饮料;含量测定;水果汁;化学分析和试验;再现性;试样制备;分光光度法;食品;报告
【英文主题词】:Beverages;Chemicalanalysisandtesting;Citratecontent;Citricacid;Determinationofcontent;Drinks;Enzymaticmethods;Foodproducts;Fruitjuices;Investigations;Juices(food);Mathematicalcalculations;Non-alcoholicbeverages;Spectrophotometry;Testing;Vegetablejuices
【摘要】:Enzymaticmethod.
【中国标准分类号】:X24
【国际标准分类号】:67_160_20
【页数】:12P.;A4
【正文语种】:英语